Hijas de Seitán

Aquí va una receta que mejor no hacer de resaca, pero por supuesto los que lo hagáis seréis llamados héroes. Está genial para impresionar en general, o para darle una alegría a tu compañera de piso que sí que tiene resaca. acompáñala con cerveza porque te lo mereces Ingredientes: *Placas de lasaña o de canelones que total es lo mismo. *Verduras que haya por tu nevera a medias: en este caso berenjena, champiñones, cebolla, pimiento, zanahoria y ajo. *Olivas negras, para darle el toquecillo mediterráneo. *Tomate frito. *Queso vegano. *Especias: orégano, pimienta y sal. Al lío: Ponemos las placas a hervir o a lo que te pida el fabricante. Mientras, picamos las verduras y las vamos haciendo en la sartén. Nosotras las hicimos al wok porque tenemos uno nuevo que nos regalaron y no nos merecemos, pero que usamos igual. Cuando estén todas blanditas, echamos el tomate frito y especiamos y corregimos de sal. A continuación, en una bandeja para horno una capa de tomate...

Hoy traemos una receta sexy y deliciosa. Es muy fácil de hacer y nos permite congelarla para tener que trabajar aún menos otro día. Baratísima y riconuda, la puede hacer un niño pequeño, es decir, la puedes hacer de resaca .  Vas a necesitar: -1 bote de lentejas cocidas -1/2 bote de alubias blancas cocidas (sólo nos quedaba medio) -1 zanahoria -1/2 cebolla - 2 dientes de ajo - Pan rallado - Perejil - Sal, pimienta y eso. - Copos de avena picados (opcional) A muerte con ello: La zanahoria y la cebolla las rallas o si tienes procesador de alimentos, mejor. Una vez las tengas trituradas, intenta escurrir un poco el agua que sueltan (especialmente la de la cebolla). Mientras, escurres el bote de lentejas y el medio bote de alubias blancas y con un tenedor chafas todo hasta hacer una masa. Añade la zanahoria y la cebolla y salpimenta. A continuación añade dos o tres cucharadas de pan rallado, para la consistencia, y perejil picado (que casi se me olvida echárselo). Luego ...